도서 소개
통합교과 시리즈 참 잘했어요 과학 12권. 산과 염기를 통해 과학 교과에 흥미를 불러일으키는 책이다. 더 나아가 생활·환경·인체·예술 등 다양한 배경지식을 담고 있다. 재미있는 스토리로 주제에 대한 흥미를 불러일으키고, 쉽고 자세한 설명으로 내용의 이해를 돕는다. 서술형 평가에 대비하는 워크북이 실려 있으며, 서울과학교사모임의 꼼꼼한 감수로 내용의 정확도를 높였다.
출판사 리뷰
시리즈 소개<참 잘했어요 과학> 시리즈는 초등 교과 과정에 알맞게 개발한 통합교과 정보서입니다. 하나의 주제를 다양한 분야에서 접근하고, 그에 따른 자세하고 정확한 정보를 꼼꼼히 골랐습니다. 또 책에서 얻은 지식을 완전히 내 것이 되도록 돕는 워크북도 함께 실었습니다.
《시큼시큼 미끌미끌 : 산과 염기》는 이 시리즈의 열두 번째 책으로, 산과 염기를 통해 과학 교과에 흥미를 불러일으키는 책입니다. 더 나아가 생활·환경·인체·예술 등 다양한 배경지식을 담고 있습니다.
이 책의 특징 하나의 주제를 생활·개념·환경·인체·예술 등 다양한 영역에서 접근했어요.
재미있는 스토리로 주제에 대한 흥미를 불러일으키고, 쉽고 자세한 설명으로 내용의 이해를 도와요.
서술형 평가에 대비하는 워크북이 실려 있어요.
서울과학교사모임의 꼼꼼한 감수로 내용의 정확도를 높였어요.
우리는 과학을 떠나서는 살 수 없습니다. 하지만 사람들은 과학에 가까이 다가가는 것을 어려워하지요. 〈참 잘했어요 과학〉 시리즈는 이제 막 다양한 배움의 세계에 발을 들인 아이들에게 재미있고 흥미로운 과학의 길을 안내할 것입니다.
-서울과학교사모임-
내용 소개쌍둥이 형제 산이와 염이는 집에서도, 학교에서도, 늘 아웅다웅해요. 두 사람이 싸울 때면 어김없이 나타나는 친구가 있어요. 바로 같은 반 친구 손로몬! 로몬이는 둘 사이에 문제가 생길 때마다 척척 해결해 주지요.
그러던 어느 날, 로몬이가 벌에 탁! 쏘였어요. 때마침 나타난 선생님이 벌침은 산성이라면서, 염기성 물질로 재빨리 치료해 주었지요. 그 후로 세 친구는 자연을 비롯해 집, 학교, 예술품 등 곳곳에 있는 산과 염기에 대해 알아 간답니다. 더 놀라운 사실은 우리 몸속에도 산성과 염기성을 띠는 부위가 있다지 뭐예요?! 여러분도 세 친구와 함께 우리 주변에서 찾아볼 수 있는 산과 염기를 만나 봐요!
1화 산과 염기를 찾아라! - 생활우리 주변에서 쉽게 볼 수 있는 산과 염기는 무엇이 있을까요? 주로 산은 부엌에서, 염기는 욕실에서 찾아볼 수 있어요. 산과 염기의 특징을 알아보고, 생활 속에서 어떻게 이용되는지 살펴봐요.
2화 산일까? 염기일까? - 개념맛으로 어떤 성질인지 알 수 없거나, 먹으면 위험한 물질 등은 어떻게 산과 염기로 구분할까요? 두 물질의 차이점에 대해 알아봐요. 또한 색깔로 산과 염기를 구분하는 지시약, 산의 세기를 나타내는 pH, 같은 세기의 산과 염기가 만났을 때 일어나는 중화 반응에 대해서도 함께 익혀요.
3화 주위를 둘러 봐! - 환경산과 염기는 과학실이나 집에서만 볼 수 있는 물질이 아니에요. 자연 속에서도 찾아볼 수 있어요. 흙 속 성질에 따라 알록달록하게 피어나는 수국, 곤충들이 쏘는 산성 무기, 하늘에서 산성 물질을 머금고 내려오는 산성비, 지하수와 석회암이 만나 생기는 동굴 등 자연 속 산과 염기를 살펴봐요.
4화 내 몸을 지켜 줘! 인체 산과 염기는 우리 몸속에도 있어요. 위에서는 늘 강한 산성 물질이 나와 음식물의 소화를 도와요. 그다음에는 염기성을 띠고 있는 작은창자로 내려와 다양한 소화 효소에 의해 분해되지요. 우리 몸속에 있는 산성과 염기성 환경을 알아보고, 산성 식품과 알칼리성 식품도 배워요.
5화 예술이 되어라, 얍! - 예술금속판을 산성 용액에 넣고 부식시켜 만드는 판화 기법 에칭, 염기성 물질인 석회를 이용하여 벽에 그림을 그리는 프레스코 벽화, 하얀 천에 물들이는 천연 염색 등, 산과 염기가 예술 분야에 어떻게 사용되는지 살펴봐요.
산성이나 염기성 물질에 들어 있는 성분의 세기는 물질마다 다 달라요. 산성 물질 중에 힘이 센 것을 강산, 약한 것을 약산이라고 해요. 염기성 물질도 강염기, 약염기로 나눌 수 있지요.
산과 염기가 팔씨름을 하는 것도 아닌데 어떻게 뭐가 더 센지 알 수 있는 걸까요? 비밀은 바로 물에 녹았을 때 나오는 수소 이온(H?)과 수산화 이온(OH?)에 있어요. - '산 VS 염기, 누가 더 셀까?' 중에서
우리 몸에는 아주 강한 산인 염산이 보관된 곳이 있어요. 바로 ‘위’예요. 위에는 우리가 ‘위산’이라고 부르는 물질이 들어 있는데, 이 물질의 성분은 염산과 같아요.
염산은 pH2의 아주 강한 산이에요. 그런데 왜 우리 몸속에 이렇게 강한 산이 있을까요? - '나를 성장시키는 산과 염기' 중에서
작가 소개
지은이 : 김희정
서울대학교 제약학과를 졸업했어요. 새로운 것을 관찰하고 경험하는 것을 좋아해요. 지금은 제약 회사에서 약사로 일하며 약이 어떻게 만들어지고 사람의 병을 고칠 수 있는지 연구하고 있어요. 어린이들이 과학을 친근하게 느낄 수 있도록 더 재미있고 좋은 책을 쓰는 것이 꿈이에요.그동안 쓴 책으로는 《알코올 램프도 방귀 뀐다》, 《나한테 화학이 쏟아져》, 《부글부글 시큼시큼 변했다, 변했어!》, 《나무도 약이고, 풀도 약이야》, 《약이야? 독이야? 화학제품》 등이 있습니다.
목차
1화 산과 염기를 찾아라!
10 [생활] 우리 주변의 산과 염기
16 부엌에서 찾은 산
18 욕실에서 찾은 염기
20 생활 속 산과 염기 이용하기
24 한 걸음 더 가장 오래, 널리 사용된 산 : 식초
활용도 높은 염기 : 베이킹 소다
2화 산일까? 염기일까?
28 [개념] 산과 염기의 정체
34 산과 염기의 비밀
36 산과 염기를 찾아내는 명탐정 지시약
38 산 VS 염기, 누가 더 셀까?
40 산과 염기가 만나면 중화 반응
44 한 걸음 더 양배추로 만드는 지시약 편지
3화 주위를 둘러봐!
46 [환경] 자연에서 찾은 산과 염기
52 알록달록 수국의 비밀
54 개미와 벌의 무기
56 산성비의 습격
62 한 걸음 더 자연이 만든 예술 작품 : 동굴
4화 내 몸을 지켜 줘!
64 [인체] 우리 몸속 산과 염기
70 나를 성장시키는 산과 염기
73 똥은 산일까, 염기일까?
74 신맛이 나는 염기성 식품?
76 내 몸의 피는 산일까, 염기일까?
80 한 걸음 더 약을 안전하게 장까지 운반하라!
5화 예술이 되어라, 얍!
82 [예술] 산과 염기로 그리는 세상
88 산으로 만드는 판화 에칭
90 오래도록 보존되는 중성지 작품
92 염기와 만나 파랗게 물드는 쪽 염색
94 석회 위에 그린 그림 프레스코 벽화
98 한 걸음 더 전기로 그리는 지시약 그림
100 워크북
110 정답 및 해설
118 찾아보기
