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도서 소개
초콜릿과 차, 커피가 어떻게 만들어지며 어떤 역사를 갖고 있는지 알려 주는 책. 초콜릿인 원료인 카카오로 부터 어떠한 과정을 거쳐 초콜릿과 코코아가 만들어지며, 차의 기원과 유럽에 전해진 경로, 커피의 역사에 대해 짚어 본다. 책 말미에는 엄마와 함께 만들어 보는 초콜릿 케이크 코너가 실려 있다.
작가 소개
저자 : 카트린 드 세리녜 논픽션 전문 작가로 과학 전 분야에 걸쳐서 많은 책을 썼다. 지은 책으로 <물 이야기>, <사람의 뼈>, <우리 주변의 동물들> 등이 있다.
